🔹 Poulet et pépites de brocoli 🔹

Cuire le brocoli en mettant le sachet de fleurettes non ouvert au micro-ondes pendant 5 minutes (j'achète généralement des fleurettes fraîches chez Mercadona).

Mettre le poulet cru et les bouquets (préalablement cuits au micro-ondes) dans le hachoir.

Écraser les deux jusqu'à obtenir une masse homogène et ajouter le reste des ingrédients (chapelure - œuf - sel - ail - oignon). Mélanger le tout. 🕵🏻‍♀️Truco ( Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'il soit plus facile à manipuler).

Une fois la "pâte" prête, utilisez quelques gouttes d'huile d'olive sur vos mains. Vous pouvez maintenant commencer à faire des boules, les aplatir et former les nuggets, les faire frire dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.