Tacos d'été !

Couper tous les légumes en petits cubes et les mettre au réfrigérateur.

Couper la poitrine en lanières et la faire griller selon son goût. Assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les fajitas sur la plaque de cuisson ou dans le grille-pain.

Disposez les légumes dans différents plats de la manière qui vous convient le mieux (je fais référence au goût du mélange de deux légumes ou plus dans le même récipient). Placer les fajitas les unes sur les autres dans le même récipient et les couvrir d'un torchon pour éviter qu'elles ne refroidissent. Placer les lamelles de poulet dans un autre bol.

Pour varier les plaisirs, ajoutez un filet de citron vert à chaque taco.