13
Tzatziki à l'ail doux
3
(14)
20 min
0 kcal
J.Latorre
Preparación de la receta
1
- Éplucher le concombre - Râper le concombre - Egouttez-le dans une passoire avec du sel pour le déshydrater au maximum (plus vous le laissez reposer... mieux c'est).
2
- Cuire deux gousses d'ail, enlever le germe (la partie centrale) et ainsi il sera plus doux et l'ail ne sera pas répété.
3
- Dans un bol, ajouter le concombre et l'ail et mélanger avec du sel et du poivre. - Si vous souhaitez ajouter une touche d'acidité, ajoutez le jus d'un quart de citron (facultatif).
4
- Ajouter le yaourt grec naturel dans un rapport de 1:1,5 (de yaourt) au mélange précédent. - Remuez le mélange très lentement à l'aide d'une cuillère (si vous le faites rapidement, il perd sa texture et devient plus liquide).
5
- Garnir d'huile et d'olives noires, de préférence des olives grecques (Kalamata).
ingrédients
Steps
calories
1
- Éplucher le concombre - Râper le concombre - Egouttez-le dans une passoire avec du sel pour le déshydrater au maximum (plus vous le laissez reposer... mieux c'est).
2
- Cuire deux gousses d'ail, enlever le germe (la partie centrale) et ainsi il sera plus doux et l'ail ne sera pas répété.
3
- Dans un bol, ajouter le concombre et l'ail et mélanger avec du sel et du poivre. - Si vous souhaitez ajouter une touche d'acidité, ajoutez le jus d'un quart de citron (facultatif).
4
- Ajouter le yaourt grec naturel dans un rapport de 1:1,5 (de yaourt) au mélange précédent. - Remuez le mélange très lentement à l'aide d'une cuillère (si vous le faites rapidement, il perd sa texture et devient plus liquide).
5
- Garnir d'huile et d'olives noires, de préférence des olives grecques (Kalamata).
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...