Salsa brava

Hacher les légumes et les mettre dans une poêle, les faire sauter un peu.

Ajouter la boîte de tomates et les épices (j'ajoute un peu d'origan et je n'ajoute pratiquement pas d'épices, mais si vous voulez que ce soit plus épicé, ajoutez du paprika ou du poivre de Cayenne, puis retirez).

Baisser le feu et attendre que les légumes soient tendres.

Nous passons le tout au mixeur et nous le servons. Il peut être mangé chaud ou froid.