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RIZ FRIT AU CHOU-FLEUR ET AUX CREVETTES ROYALES
5
(150)
30 min
0 kcal
NaturallyNatalia
Preparación de la receta
1
Passer le chou-fleur au mixeur pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'il ait une consistance similaire à celle du riz.
2
Hacher finement l'oignon, l'ail et la carotte.
3
Faire revenir l'oignon et l'ail avec le gingembre et le poivre noir pendant 10 minutes. Au cours des dernières minutes, ajouter les crevettes.
4
Ajouter le riz au chou-fleur, les carottes, les petits pois et le tamari et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Battre les œufs dans un bol, faire un puits au centre de la casserole et les verser. Laisser reposer quelques minutes pour qu'ils prennent et se mélangent au riz.
6
Servir avec un peu de persil et quelques graines de sésame.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chou-fleur
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Crevettes cuites
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pois
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Graines de sésame noir
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chou-fleur
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Crevettes cuites
200 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pois
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Graines de sésame noir
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Passer le chou-fleur au mixeur pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'il ait une consistance similaire à celle du riz.
2
Hacher finement l'oignon, l'ail et la carotte.
3
Faire revenir l'oignon et l'ail avec le gingembre et le poivre noir pendant 10 minutes. Au cours des dernières minutes, ajouter les crevettes.
4
Ajouter le riz au chou-fleur, les carottes, les petits pois et le tamari et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Battre les œufs dans un bol, faire un puits au centre de la casserole et les verser. Laisser reposer quelques minutes pour qu'ils prennent et se mélangent au riz.
6
Servir avec un peu de persil et quelques graines de sésame.
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