Kebab sain

Couper le blanc de poulet en fines lamelles et l'assaisonner avec les épices suivantes : poivre noir, paprika, cumin, ail et oignon en poudre, noix de muscade, curcuma, persil et un peu de cannelle. Pour ce faire, nous mélangeons toutes les épices et ajoutons un peu d'eau. Après avoir mélangé le tout, nous ajoutons le poulet.

Laisser reposer avec un film alimentaire sur le dessus pendant au moins deux heures.

Faire cuire le poulet grillé jusqu'à ce que toute l'eau soit consommée.

Couper la laitue, la tomate et l'oignon en petits morceaux.

Mélanger le yaourt grec avec le demi-citron, le persil et l'ail en poudre.

Prendre la tortilla de blé, étaler la sauce au yaourt, ajouter le poulet et les légumes et verser le reste de la sauce au yaourt sur le dessus.

Rouler comme un pain dans une feuille d'aluminium et placer dans un appareil à sandwich avec une plaque sculptée pendant environ 10 minutes.

Couper en deux et déguster 😊🙌