Poivrons farcis

Laver, couper en deux et nettoyer l'intérieur des poivrons.

Nous les mettons dans une assiette et les mettons au micro-ondes pendant 5 minutes pour les faire cuire.

Pendant qu'ils cuisent, nous faisons cuire le poulet dans une autre poêle.

Couper un oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.

Une fois qu'ils sont dorés, ajoutez le reste des légumes que vous souhaitez ajouter à la farce.

Ajouter les épices et le poulet aux légumes lorsqu'ils commencent à ramollir.

Terminer la cuisson de l'ensemble et ajouter un peu de fromage Gouda (c'est celui que je préfère) et remuer pour qu'il s'intègre bien au reste des ingrédients et devienne crémeux.

Retirer du feu et farcir les poivrons.

En option, on peut ajouter le fromage sur le dessus au lieu de l'ajouter à la garniture, ou si l'on est fou de fromage, on peut mettre un peu plus de fromage sur le dessus et le faire gratiner avant de le manger.

Et prêt à être dégusté !!! (Ou congelé et dégusté à un autre moment hahahahahahaha)