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Aubergines farcies au poulet au curry 🍆🍗👌🏼
5
(50)
25 min
0 kcal
Marsanrod15
Preparación de la receta
1
Faire rôtir les aubergines coupées en deux avec de l'huile et du sel dans un four à 180° jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Retirer les aubergines et les égoutter. Couper les oignons et le poulet en petits morceaux.
3
Faire sauter le tout, poulet, viande d'aubergine, oignon. Moins la peau de l'aubergine pour la farce.
4
Ajouter le yaourt nature, puis les épices : curry, poivre noir, sel et noix de muscade. Mélanger et bien faire frire.
5
Farcir l'aubergine avec le mélange. Saupoudrer de persil
6
Profitez-en 😋
ingrédients
Steps
calories
1
Faire rôtir les aubergines coupées en deux avec de l'huile et du sel dans un four à 180° jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Retirer les aubergines et les égoutter. Couper les oignons et le poulet en petits morceaux.
3
Faire sauter le tout, poulet, viande d'aubergine, oignon. Moins la peau de l'aubergine pour la farce.
4
Ajouter le yaourt nature, puis les épices : curry, poivre noir, sel et noix de muscade. Mélanger et bien faire frire.
5
Farcir l'aubergine avec le mélange. Saupoudrer de persil
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