Poulet avec oignons beurrés, dés d'avocat et fromage de chèvre.

Dans une poêle à frire, faire chauffer une demi-cuillerée de beurre laitier léger des Asturies centrales et ajouter l'oignon finement haché. Au bout d'une minute, ajoutez une cuillerée d'eau et ajoutez-en deux autres au fur et à mesure que l'eau pochée s'évapore. Lorsqu'il est cuit à votre goût et qu'il n'y a plus d'eau dans la poêle, ajoutez le filet de poulet avec les épices de votre choix.

Couper un demi-avocat et du fromage de chèvre frais et mélanger avec un peu de sel et du vinaigre balsamique à 0% (marque Vulpi). Servir le poulet avec l'oignon et c'est prêt.