Pâtes aux légumes avec sauce tomate naturelle et œuf dur 💘.

Prendre tous les légumes et les hacher. Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et lorsqu'elle est chaude, ajouter tous les légumes coupés et les laisser cuire.

Mettre les pâtes dans une autre casserole et laisser bouillir. Lorsque les légumes sont pochés, les mélanger au turmix et laisser cuire encore 5 minutes.

Une fois qu'on l'a écrasé et qu'on l'a laissé sur le feu un peu plus longtemps, ce sera à notre goût de laisser plus ou moins de temps si on le veut plus épais, on le laissera sur le feu plus longtemps si on le veut plus liquide, on l'enlèvera plus tôt. Saler, poivrer et mettre le tout sur les pâtes avec l'œuf dur ! Et bon appétit 🤍