3
Ragoût de tofu et de pois chiches
3
(4)
100 min
0 kcal
retrolerda
Preparación de la receta
1
Faire tremper les pois chiches pendant au moins 12 heures (la veille).
2
Couper les légumes en dés, sauf la pomme de terre qui peut rester plus grosse.
3
Verser les légumes dans la marmite et couvrir d'eau jusqu'à deux doigts de hauteur. Porter à ébullition.
4
Une fois l'ébullition atteinte, ajouter les pois chiches égouttés et baisser le feu pour obtenir une légère ébullition.
5
Couper le tofu en dés et l'ajouter dans la marmite à une demi-heure de la fin de la cuisson.
ingrédients
Steps
calories
1
Faire tremper les pois chiches pendant au moins 12 heures (la veille).
2
Couper les légumes en dés, sauf la pomme de terre qui peut rester plus grosse.
3
Verser les légumes dans la marmite et couvrir d'eau jusqu'à deux doigts de hauteur. Porter à ébullition.
4
Une fois l'ébullition atteinte, ajouter les pois chiches égouttés et baisser le feu pour obtenir une légère ébullition.
5
Couper le tofu en dés et l'ajouter dans la marmite à une demi-heure de la fin de la cuisson.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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