13
Pois chiches dans une sauce au potiron avec de la seiche et du poulpe.
5
(18)
17 min
0 kcal
zazutxiki
Preparación de la receta
1
Il faut d'abord avoir sous la main tous les ingrédients que l'on va utiliser. Commencez par verser une cuillère à café d'huile dans une cocotte pour y faire frire la seiche (préalablement coupée en lamelles), qui est le seul élément qui n'est pas cuit.
2
Couper la jambe de poulpe cuite en tranches et l'ajouter à la cocotte.
3
Hacher l'ail et le persil (j'en ai mis beaucoup, mais comme tout... c'est au goût !) et les ajouter.
4
Enfin, ajouter tous les ingrédients et faire chauffer à feu moyen/élevé jusqu'à ébullition et notre ragoût de pois chiches est prêt.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crème de potiron
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Pois chiches cuits
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Poulpe cuit
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seiche
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
50 gramos (aprox. 5 ramas)
Poivrons piquillos
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crème de potiron
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Pois chiches cuits
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Poulpe cuit
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seiche
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
50 gramos (aprox. 5 ramas)
Poivrons piquillos
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Il faut d'abord avoir sous la main tous les ingrédients que l'on va utiliser. Commencez par verser une cuillère à café d'huile dans une cocotte pour y faire frire la seiche (préalablement coupée en lamelles), qui est le seul élément qui n'est pas cuit.
2
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3
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4
Enfin, ajouter tous les ingrédients et faire chauffer à feu moyen/élevé jusqu'à ébullition et notre ragoût de pois chiches est prêt.
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