17
Nouilles noires aux fruits de mer
3
(18)
40 min
0 kcal
richipalop
Preparación de la receta
1
Mettre 250 g de nouilles et les faire griller dans une poêle avec de l'huile. Réserver.
2
Faire revenir trois têtes d'ail et faire frire 400 grammes de calamars pendant 5 minutes.
3
Ajouter 100 gr. de poivrons piquillos hachés.
4
Ajouter deux cuillères de paprika doux et un peu de piquant si vous le souhaitez. Bien mélanger.
5
Ajouter la tomate concassée et laisser réduire pendant environ 6 minutes.
6
Remettre les nouilles grillées et bien mélanger.
7
Ajouter un demi-litre de fumet de poisson pour la fideua ou le riz noir.
8
Ajouter du sel et laisser reposer jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock de poissons
500 gramos
Calmar
400 gramos
Sauce tomate
300 gramos
Nouilles
250 gramos
Poivrons piquillos
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rouge de la vera
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 puñado)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock de poissons
500 gramos
Calmar
400 gramos
Sauce tomate
300 gramos
Nouilles
250 gramos
Poivrons piquillos
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rouge de la vera
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Mettre 250 g de nouilles et les faire griller dans une poêle avec de l'huile. Réserver.
2
Faire revenir trois têtes d'ail et faire frire 400 grammes de calamars pendant 5 minutes.
3
Ajouter 100 gr. de poivrons piquillos hachés.
4
Ajouter deux cuillères de paprika doux et un peu de piquant si vous le souhaitez. Bien mélanger.
5
Ajouter la tomate concassée et laisser réduire pendant environ 6 minutes.
6
Remettre les nouilles grillées et bien mélanger.
7
Ajouter un demi-litre de fumet de poisson pour la fideua ou le riz noir.
8
Ajouter du sel et laisser reposer jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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