Biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète

Mélanger tous les ingrédients secs (farines et levure) et les mettre de côté. D'autre part, mélanger les ingrédients humides (œuf, beurre à température ambiante, beurre de cacahuète -j'ai utilisé la texture croquante car les morceaux de cacahuètes sont très agréables-) et les ajouter progressivement au mélange d'ingrédients secs réservé. De l'édulcorant, de l'érythritol ou de la pâte de dattes peuvent être ajoutés pour sucrer au goût.

Hacher le chocolat et l'ajouter à la pâte. Réfrigérer pendant une quinzaine de minutes.

Préchauffer le four à 180 degrés en augmentant et en diminuant la température.

Prenez la pâte et faites de petites boules, de la taille que vous souhaitez, et placez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.