4
Risotto au potiron, aux champignons et au fromage bleu.
3
(5)
65 min
0 kcal
Milkycherry
Preparación de la receta
1
Hacher les légumes. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter le poireau, le potiron et les champignons au fur et à mesure de la cuisson des légumes.
2
Faire revenir le riz avec les légumes pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le bouillon et faire cuire à feu doux. Ajoutez du bouillon chaud lorsque vous voyez qu'il est consommé.
3
Lorsqu'il reste quelques minutes (et peu de bouillon), ajouter le fromage bleu haché et le laisser fondre. Laisser reposer et déguster !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
1000 gramos
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Riz blanc
250 gramos
Fromage Roquefort
100 gramos
Oignons de printemps
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Grand champignon
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre blanc
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
1000 gramos
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Riz blanc
250 gramos
Fromage Roquefort
100 gramos
Oignons de printemps
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Grand champignon
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
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3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher les légumes. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter le poireau, le potiron et les champignons au fur et à mesure de la cuisson des légumes.
2
Faire revenir le riz avec les légumes pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le bouillon et faire cuire à feu doux. Ajoutez du bouillon chaud lorsque vous voyez qu'il est consommé.
3
Lorsqu'il reste quelques minutes (et peu de bouillon), ajouter le fromage bleu haché et le laisser fondre. Laisser reposer et déguster !
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