14
Caviar à la sauce soja
3
(15)
0 kcal
ADRIxx45
Preparación de la receta
1
Mettez un grand verre d'huile au réfrigérateur (il doit être très froid) ou mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
2
Chauffer les 75 ml de sauce soja et ajouter l'agar agar de gramme. Bien mélanger
3
Laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne 37 degrés (il est important de le mesurer). Une fois cette température atteinte, prendre une seringue et expulser petit à petit des gouttes du mélange dans le verre d'huile froide.
4
Se conserve au réfrigérateur avec de l'huile et dure environ 5 jours.
ingrédients
Steps
calories
1
Mettez un grand verre d'huile au réfrigérateur (il doit être très froid) ou mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
2
Chauffer les 75 ml de sauce soja et ajouter l'agar agar de gramme. Bien mélanger
3
Laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne 37 degrés (il est important de le mesurer). Une fois cette température atteinte, prendre une seringue et expulser petit à petit des gouttes du mélange dans le verre d'huile froide.
4
Se conserve au réfrigérateur avec de l'huile et dure environ 5 jours.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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