28
Aubergine à la tomate naturelle et à la mozzarella
5
(30)
0 kcal
merysnow321
Preparación de la receta
1
Couper d'abord les deux aubergines en tranches d'environ un peu moins d'un doigt d'épaisseur.
2
Ensuite, porter l'eau à ébullition. Lorsqu'elle est en ébullition, ajouter les tranches d'aubergine dans l'eau (d'abord un morceau, puis un autre). 4 MINUTES
3
Préparer un plateau avec du papier absorbant et y placer l'aubergine bouillie, en laissant l'eau s'égoutter.
4
Peler ensuite les tomates et les couper en tranches.
5
Faire une première couche avec un peu d'huile, du sel et du poivre noir moulu. Recouvrir d'une autre couche de tomates et ajouter de l'origan selon le goût. Une autre couche d'aubergine. Répéter la vinaigrette. Une autre couche de tomate 🍅 et enfin, de la mozzarella, de l'origan et du poivre à volonté. (J'ai ajouté un peu plus de sel car les légumes sont fades et peuvent avoir un goût très plat).
6
PRÉCHAUFFER LE FOUR (10 min) (à 180°C) Cuire pendant environ 15/20 min.
7
Servir sur une assiette🍽
8
Et profitez-en 😉 😊.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper d'abord les deux aubergines en tranches d'environ un peu moins d'un doigt d'épaisseur.
2
Ensuite, porter l'eau à ébullition. Lorsqu'elle est en ébullition, ajouter les tranches d'aubergine dans l'eau (d'abord un morceau, puis un autre). 4 MINUTES
3
Préparer un plateau avec du papier absorbant et y placer l'aubergine bouillie, en laissant l'eau s'égoutter.
4
Peler ensuite les tomates et les couper en tranches.
5
Faire une première couche avec un peu d'huile, du sel et du poivre noir moulu. Recouvrir d'une autre couche de tomates et ajouter de l'origan selon le goût. Une autre couche d'aubergine. Répéter la vinaigrette. Une autre couche de tomate 🍅 et enfin, de la mozzarella, de l'origan et du poivre à volonté. (J'ai ajouté un peu plus de sel car les légumes sont fades et peuvent avoir un goût très plat).
6
PRÉCHAUFFER LE FOUR (10 min) (à 180°C) Cuire pendant environ 15/20 min.
7
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8
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sucres
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