2
Bolognaise végétarienne
5
(5)
25 min
0 kcal
marinaga_98
Preparación de la receta
1
Faire cuire les pâtes dans une cocotte et faire tremper le soja texturé dans un bol.
2
Pendant la cuisson des pâtes, couper l'oignon et l'ail en petits morceaux et mettre le tout dans une poêle avec un filet d'huile.
3
Une fois que l'oignon et l'ail ont bruni, ajouter le soja égoutté. Remuez et ajoutez l'ail en poudre, le poivre, le sel, l'origan et le persil. Ajouter ensuite la tomate frite.
4
Laisser le tout se mélanger et ajouter les pâtes.
5
Servir et ajouter du grana padano râpé ou en poudre. C'est prêt à être dégusté !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pâtes aux œufs frais
400 gramos
Fromage Grana Padano
100 gramos
Sauce tomate
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturé
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ail en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pâtes aux œufs frais
400 gramos
Fromage Grana Padano
100 gramos
Sauce tomate
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturé
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ail en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Faire cuire les pâtes dans une cocotte et faire tremper le soja texturé dans un bol.
2
Pendant la cuisson des pâtes, couper l'oignon et l'ail en petits morceaux et mettre le tout dans une poêle avec un filet d'huile.
3
Une fois que l'oignon et l'ail ont bruni, ajouter le soja égoutté. Remuez et ajoutez l'ail en poudre, le poivre, le sel, l'origan et le persil. Ajouter ensuite la tomate frite.
4
Laisser le tout se mélanger et ajouter les pâtes.
5
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protéines
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sel
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