91
Chana Masala ou pois chiches épicés
5
(94)
30 min
0 kcal
AresLC
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et l'ail et les mettre à pocher dans une poêle avec de l'huile. Ajouter ensuite les épices et bien mélanger. (Si vous n'avez pas de garam masala, ce n'est pas grave).
2
Ajouter la tomate concassée et faire cuire la sauce pendant quelques minutes. Ajouter les pois chiches et laisser les saveurs s'intégrer pendant environ 10 minutes.
3
Pour ceux qui le souhaitent, nous ajoutons une touche de coriandre sur le dessus.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pois chiches
540 gramos (aprox. 3 vasos)
Sauce tomate
300 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pois chiches
540 gramos (aprox. 3 vasos)
Sauce tomate
300 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et l'ail et les mettre à pocher dans une poêle avec de l'huile. Ajouter ensuite les épices et bien mélanger. (Si vous n'avez pas de garam masala, ce n'est pas grave).
2
Ajouter la tomate concassée et faire cuire la sauce pendant quelques minutes. Ajouter les pois chiches et laisser les saveurs s'intégrer pendant environ 10 minutes.
3
Pour ceux qui le souhaitent, nous ajoutons une touche de coriandre sur le dessus.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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