1
Chili au quinoa
3
(2)
0 kcal
evarossi
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile et ajouter le piment ou la poudre de Cayenne.
2
Ajouter la tomate coupée en morceaux, la sauce tomate et les épices, le quinoa cuit et les haricots rouges. Ajouter l'eau et laisser cuire pendant 30 minutes.
3
Lorsqu'il est cuit, ajoutez le maïs et accompagnez-le d'avocat, de carotte et de crème aigre si vous le souhaitez. Les garnitures apportent une touche de fraîcheur.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau du robinet
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Haricots rouges cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Maïs doux
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Sauce tomate
50 gramos (aprox. 1 taza)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau du robinet
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Haricots rouges cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Maïs doux
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Sauce tomate
50 gramos (aprox. 1 taza)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
1
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile et ajouter le piment ou la poudre de Cayenne.
2
Ajouter la tomate coupée en morceaux, la sauce tomate et les épices, le quinoa cuit et les haricots rouges. Ajouter l'eau et laisser cuire pendant 30 minutes.
3
Lorsqu'il est cuit, ajoutez le maïs et accompagnez-le d'avocat, de carotte et de crème aigre si vous le souhaitez. Les garnitures apportent une touche de fraîcheur.
calories
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protéines
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graisses
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