Filets de porc à la sauce aux champignons

Hacher les légumes et les faire revenir dans un peu d'huile, saler et poivrer. Ajouter le vin blanc, le laisser s'évaporer et ajouter le beurre. Lorsque tout est poché, ajouter la boisson aux amandes et bien battre.

Pendant que les légumes cuisent, faites cuire les pommes de terre au micro-ondes, environ 8 minutes si elles sont de taille moyenne. Lorsqu'elles sont prêtes, écrasez-les à l'aide d'un verre et mettez-les dans le four à air pulsé jusqu'à ce qu'elles soient grillées, épicées selon votre goût.

Enfin, nous préparons le pain naam et les cuisses dans une poêle à frire et nous les plaçons dans des assiettes.