Lasagnes au thon-musaka sans sauce béchamel

Couper l'aubergine en fines tranches (environ 9) et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, mélanger les boîtes de thon avec la tomate dans un autre bol.

Faire cuire les feuilles de lasagnes selon les indications figurant sur l'emballage. Préchauffer le four à 200 degrés.

Dans un plat allant au four, placer une couche de tomates, suivie d'une couche d'aubergines, suivie d'une couche de mélange de thon et de tomates, d'une couche de mozzarella et d'une couche de feuilles de lasagnes. Répéter ces couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de fromage.

Cuire au four pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient bien cuites et que le fromage soit fondu et bouillonnant.