15
Lentilles avec légumes et jambon (facultatif) 🍲
5
(19)
50 min
0 kcal
cococafe_c
Preparación de la receta
1
📍LENTEJAS : 1) On opte pour la base sofrito pour les lentilles . Avec les deux cuillères à soupe d'huile, faire revenir l'oignon, les carottes, le poivron rouge, le potiron et l'ail en petits morceaux.
2
2. Lorsque les légumes commencent à ramollir, ajouter une tasse de bouillon, du sel et les herbes de Provence et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.
3
3. Ajouter le jambon (facultatif), les lentilles en conserve, la feuille de laurier, le paprika et l'autre tasse de bouillon. Si vous voyez que vous manquez de bouillon, ajoutez un peu plus d'eau. N'abusez pas de l'eau, couvrez les lentilles sans trop en faire. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant environ 25 minutes supplémentaires... 4. Facultatif : Ajouter un œuf dur sur le dessus et déguster.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentilles cuites
100 gramos
Citrouille
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jambon serrano
30 gramos
Poivre rouge
25 gramos
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bouillon de légumes
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentilles cuites
100 gramos
Citrouille
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jambon serrano
30 gramos
Poivre rouge
25 gramos
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
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📍LENTEJAS : 1) On opte pour la base sofrito pour les lentilles . Avec les deux cuillères à soupe d'huile, faire revenir l'oignon, les carottes, le poivron rouge, le potiron et l'ail en petits morceaux.
2
2. Lorsque les légumes commencent à ramollir, ajouter une tasse de bouillon, du sel et les herbes de Provence et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.
3
3. Ajouter le jambon (facultatif), les lentilles en conserve, la feuille de laurier, le paprika et l'autre tasse de bouillon. Si vous voyez que vous manquez de bouillon, ajoutez un peu plus d'eau. N'abusez pas de l'eau, couvrez les lentilles sans trop en faire. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant environ 25 minutes supplémentaires... 4. Facultatif : Ajouter un œuf dur sur le dessus et déguster.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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