Daurade cuite au four et au citron

Dans le plat à four, mettre l'oignon et le poireau coupés avec une tête d'ail et un filet d'huile d'olive et faire cuire pendant 15 minutes à 175 degrés.

Placez la daurade sur le dessus avec du sel, de l'huile d'olive et du jus de citron, faites quelques entailles et placez des tranches de citron et de romarin sur le dessus.

Nous la mettrons au four avec l'oignon et le poireau pendant 15-20 minutes à 180 degrés en vérifiant qu'elle est cuite, pendant que nous faisons cuire les pommes de terre dans leur sac à vapeur ou nous pouvons les passer 5 minutes au micro-ondes et les mettre au four avec la daurade.