21
Boeuf et légumes sautés au wok
5
(23)
20 min
0 kcal
teresa_rubio
Preparación de la receta
1
Couper le poivron en lanières et le brocoli en petits morceaux.
2
Ajouter l'huile dans une poêle wok et placer les légumes à feu moyen/élevé. Au bout d'une minute, baisser le feu à moyen.
3
Pendant la cuisson des légumes, couper le veau en lanières.
4
Ajouter la sauce soja et la viande. Tourner jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5
Enfin, ajoutez l'oignon de printemps haché, donnez-lui une touche supplémentaire et c'est prêt à servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filet de bœuf
350 gramos (aprox. 1 pieza)
Brocoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre jaune
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja sans gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filet de bœuf
350 gramos (aprox. 1 pieza)
Brocoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre jaune
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja sans gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Couper le poivron en lanières et le brocoli en petits morceaux.
2
Ajouter l'huile dans une poêle wok et placer les légumes à feu moyen/élevé. Au bout d'une minute, baisser le feu à moyen.
3
Pendant la cuisson des légumes, couper le veau en lanières.
4
Ajouter la sauce soja et la viande. Tourner jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5
Enfin, ajoutez l'oignon de printemps haché, donnez-lui une touche supplémentaire et c'est prêt à servir.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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