Gâteau d'avoine

Mélanger les flocons d'avoine et les graines de chia et ajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une masse moyennement liquide (couvrante et non sèche, en gros).

Faire chauffer la poêle à feu maximum, la badigeonner d'huile et, lorsqu'elle est chaude, y verser le mélange. Il doit être épais et attendez un peu pour pouvoir le retourner plus tard. Tournez toujours le feu au maximum pour que le mélange soit grillé.

A la fin, vous pouvez finir le gâteau dans le grille-pain (je le fais gonfler pour qu'il ne se plie pas).