11
Purée de potiron 🎃
5
(13)
30 min
0 kcal
sara73
Preparación de la receta
1
Couper tous les légumes
2
Dans un autocuiseur non couvert (vous pouvez utiliser une cocotte mais cela augmenterait le temps de cuisson), faites-le sauter avec l'huile jusqu'à ce qu'il brunisse un peu et lorsqu'il est légèrement doré, ajoutez le paprika pour le faire sauter et retirez immédiatement la casserole du feu (le paprika brûle rapidement).
3
Verser l'eau et les épices et couvrir la marmite.
4
Cuire pendant environ 20 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer pendant 5 minutes.
5
Ouvrez la casserole, et si vous voyez un excès d'eau, retirez-en un peu dans un verre. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant et, si nécessaire, ajouter de l'eau de cuisson selon le goût, et... Prêt à être dégusté !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau minérale naturelle
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poireau
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Citrouille
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau minérale naturelle
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poireau
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper tous les légumes
2
Dans un autocuiseur non couvert (vous pouvez utiliser une cocotte mais cela augmenterait le temps de cuisson), faites-le sauter avec l'huile jusqu'à ce qu'il brunisse un peu et lorsqu'il est légèrement doré, ajoutez le paprika pour le faire sauter et retirez immédiatement la casserole du feu (le paprika brûle rapidement).
3
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4
Cuire pendant environ 20 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer pendant 5 minutes.
5
Ouvrez la casserole, et si vous voyez un excès d'eau, retirez-en un peu dans un verre. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant et, si nécessaire, ajouter de l'eau de cuisson selon le goût, et... Prêt à être dégusté !
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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