Burger aux carottes 🥕

Faire chauffer une poêle, hacher l'oignon et, lorsque la poêle est chaude, la faire sauter à feu doux. Je n'utilise pas d'huile, mais vous pouvez ajouter un peu d'eau pour qu'il ne colle pas à la poêle.

Pendant que l'oignon est en train de sauter, éplucher et râper la carotte 🥕 et ciseler la coriandre.

Dans un bol, mettre l'œuf et le battre très bien, puis ajouter l'oignon, la carotte, l'ail, la coriandre et le sel (vous pouvez ajouter plus d'assaisonnement si vous le souhaitez).

Nous mettons notre poêle à frire à chauffer à feu moyen et mettons un peu d'huile, j'en utilise au minimum quand elle est chaude, nous mettons le mélange dedans et le laissons un moment, nous le retournons et le laissons encore un petit moment et c'est tout. Avec cette recette vous obtiendrez trois burgers de taille moyenne, j'espère que vous l'aimerez autant que moi. 🍽