Cheesecake 🍓🧀 Cheesecake 🍓🧀 Cheese cake

Hydrater 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Mélangez les 250 grammes de fromage de Burgos avec 200 ml de votre boisson préférée, dans mon cas, de la boisson aux amandes non sucrée. Mélanger avec le mixer

Égoutter la gélatine hydratée et la transférer dans un demi-verre d'eau très chaude et bien mélanger. L'ajouter au mélange précédent

Mélangez bien le tout. Une fois que vous avez fait cela, vous pouvez sucrer à votre goût. Édulcorant, arôme de vanille, bonbons aux dattes, ... tout ce que vous voulez !

Répartir le mélange dans des moules et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Une fois que le flan a pris, décorez-le comme vous le souhaitez. J'utilise de la confiture de fraises maison.