29
Risotto aux courgettes, jambon cuit, champignons et fromage
5
(32)
0 kcal
montsemerinoart.
Preparación de la receta
1
Cuire le riz pendant 13 minutes et le laisser reposer.
2
On divise tous les ingrédients et on les fait cuire ensemble avec un peu d'huile d'olive.
3
Verser le riz dans la cocotte et mélanger les ingrédients, ajouter le vin à feu doux et le laisser réduire jusqu'à ce qu'il devienne moelleux.
4
Attacher et décorer avec un peu de fromage râpé sur le dessus.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riz brun
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Jambon cuit
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Vinaigre de cidre de pomme
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage râpé léger
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riz brun
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Jambon cuit
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Vinaigre de cidre de pomme
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage râpé léger
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuire le riz pendant 13 minutes et le laisser reposer.
2
On divise tous les ingrédients et on les fait cuire ensemble avec un peu d'huile d'olive.
3
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4
Attacher et décorer avec un peu de fromage râpé sur le dessus.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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