tataki de atún con frutos secos
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tataki de thon avec fruits secs et noix

3

(31)

67 min

0 kcal

MagdaRF

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Preparación de la receta

1

Faire mariner le thon avec la sauce soja, l'huile et le citron vert pendant 1 heure.

2

broyer les noix, dans mon cas il s'agissait d'amandes et de noix, mais il peut aussi s'agir de pistaches, de graines de sésame...

3

Enrober le filet de thon dans le mélange de noix et le saisir dans la poêle à frire pendant environ 1 minute de chaque côté (pour qu'il soit légèrement sous-cuit à l'intérieur).

ingrédients

Steps

calories

1

Faire mariner le thon avec la sauce soja, l'huile et le citron vert pendant 1 heure.

2

broyer les noix, dans mon cas il s'agissait d'amandes et de noix, mais il peut aussi s'agir de pistaches, de graines de sésame...

3

Enrober le filet de thon dans le mélange de noix et le saisir dans la poêle à frire pendant environ 1 minute de chaque côté (pour qu'il soit légèrement sous-cuit à l'intérieur).

calories

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