1
Heura teriyaki avec riz et pois mange-tout
3
(2)
100 min
0 kcal
sevillania1
Preparación de la receta
1
MARINADE À l'aide d'un robot, mélanger le gingembre, l'ail, le piment, le miel, la sauce teriyaki, 20 g d'huile de sésame, le jus de citron vert, la maïzena et 20 g d'eau. Mettre dans un bol, ajouter le Heura, mélanger et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
RIZ À LA VAPEUR Faire bouillir le riz avec 1 litre d'eau et du sel ou le cuire à la vapeur pendant 18 minutes.
3
HEURA TERIYAKI Dans une poêle, ajouter 10gr d'huile de sésame avec les pois mange-tout et faire frire pendant 5 min. Ajouter 20gr d'eau et continuer à remuer pendant 3 min. Dans la même poêle, ajouter le Heura mariné et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les pois mange-tout réservés et les oignons de printemps et remuer pendant 2 minutes supplémentaires. Répartir dans deux assiettes avec le riz et saupoudrer de sel et de graines de sésame.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
2040 gramos
Betterave
250 gramos
Bouchées de légumes
200 gramos
Riz blanc précuit
180 gramos
Sauce soja douce
70 gramos
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile de sésame
30 gramos
Jus de citron vert
20 gramos
Gingembre
15 gramos
Miel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Graines de sésame
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Amidon de maïs
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Piment vert
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eau du robinet
2040 gramos
Betterave
250 gramos
Bouchées de légumes
200 gramos
Riz blanc précuit
180 gramos
Sauce soja douce
70 gramos
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile de sésame
30 gramos
Jus de citron vert
20 gramos
Gingembre
15 gramos
Miel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Graines de sésame
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Amidon de maïs
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Piment vert
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
MARINADE À l'aide d'un robot, mélanger le gingembre, l'ail, le piment, le miel, la sauce teriyaki, 20 g d'huile de sésame, le jus de citron vert, la maïzena et 20 g d'eau. Mettre dans un bol, ajouter le Heura, mélanger et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
2
RIZ À LA VAPEUR Faire bouillir le riz avec 1 litre d'eau et du sel ou le cuire à la vapeur pendant 18 minutes.
3
HEURA TERIYAKI Dans une poêle, ajouter 10gr d'huile de sésame avec les pois mange-tout et faire frire pendant 5 min. Ajouter 20gr d'eau et continuer à remuer pendant 3 min. Dans la même poêle, ajouter le Heura mariné et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les pois mange-tout réservés et les oignons de printemps et remuer pendant 2 minutes supplémentaires. Répartir dans deux assiettes avec le riz et saupoudrer de sel et de graines de sésame.
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