Riz au saumon et au brocoli

Faire bouillir de l'eau dans une casserole (3 tasses d'eau pour une tasse de riz) avec du sel et une gousse d'ail (facultatif). Lorsque l'eau bout, ajoutez le riz, baissez le feu et surveillez la cuisson.

Porter le brocoli à ébullition dans une autre casserole et surveiller jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Lorsqu'il reste peu de temps de cuisson pour le riz, faites chauffer une poêle avec un flis (spray d'huile) et ajoutez les morceaux de saumon. Baissez le feu et surveillez le saumon pour qu'il ne cuise pas trop.

Lorsque tout est prêt, ajouter le riz d'un côté de l'assiette, le brocoli de l'autre et le saumon sur le dessus. Ajoutez du sel et du poivre noir selon votre goût

Pour plus de saveur, ajoutez une cuillerée de sauce soja et dégustez :)