Poivrons verts rôtis au four 🌶️

Préchauffer le four pour qu'il soit prêt et y mettre les poivrons tout de suite.

Lavez les poivrons et séchez-les bien. Placez ensuite les poivrons sur une plaque de cuisson dans une feuille d'aluminium et placez les poivrons l'un sur l'autre, de manière à ce qu'ils ne soient pas superposés.

À l'aide d'un pinceau de cuisine, bien badigeonner les poivrons sur toute leur surface et ajouter un peu de sel.

Le four étant déjà chaud, mettez les poivrons dans le four à environ 200 degrés avec de la chaleur sur toute la surface. Le temps de cuisson dépend du type de poivron et de sa taille, mais il doit être d'au moins une demi-heure. Surveillez-les et retournez-les si nécessaire. Lorsqu'ils sont grillés et tendres, ils sont prêts.

Une fois qu'ils sont refroidis et que vous pouvez les manipuler, vous pouvez les nettoyer (enlever la peau et les graines) et les couper en lanières.