51
Macaronis aux champignons avec œuf et sauce au fromage
5
(54)
23 min
0 kcal
onaa
Preparación de la receta
1
Porter de l'eau à ébullition pour faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage (6-8 minutes). Égoutter et réserver.
2
Dans un bol, battre l'œuf, 3 cuillères à soupe de fromage frais battu, un peu de grana padano râpé et les épices au goût (noix de muscade, poivre et une pincée de sel). Fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
3
Mettre un peu d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu moyen-doux et faire revenir l'oignon et les champignons. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8-10 minutes.
4
Ajouter la sauce ci-dessus dans la casserole et remuer à feu doux pendant environ 5 minutes. Enfin, ajouter les pâtes et bien mélanger.
5
Servir avec quelques tomates cerises et un peu plus de fromage râpé (facultatif).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pâte de pois chiches
80 gramos
Fromage à la crème fouetté
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Grana Padano
20 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate cerise
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pâte de pois chiches
80 gramos
Fromage à la crème fouetté
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Grana Padano
20 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate cerise
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Porter de l'eau à ébullition pour faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage (6-8 minutes). Égoutter et réserver.
2
Dans un bol, battre l'œuf, 3 cuillères à soupe de fromage frais battu, un peu de grana padano râpé et les épices au goût (noix de muscade, poivre et une pincée de sel). Fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
3
Mettre un peu d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu moyen-doux et faire revenir l'oignon et les champignons. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8-10 minutes.
4
Ajouter la sauce ci-dessus dans la casserole et remuer à feu doux pendant environ 5 minutes. Enfin, ajouter les pâtes et bien mélanger.
5
Servir avec quelques tomates cerises et un peu plus de fromage râpé (facultatif).
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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