Roscón salado 🫅

Relleno: Mezclamos en un bol : el queso fresco de untar (Yo he usado una tarrina de la marca Realfood), el salmón ahumado troceado, las nueces picadas y unas ramitas de eneldo. Todo muy bien picado. Lo mezclamos todo muy bien y dejamos reposar mientras en la nevera.

Precalentado el horno a 200° Cortamos nuestra masa de hojaldre ( la mia era sin gluten) con un corador de pizza en varios triángulos y los vamos colocando en círculo con los picos para fuera. Vamos poniendo nuestro relleno alrededor

Vamos cerrando todos los triángulos y sellamos muy bien nuestro hojaldre. Pintamos con huevo batido por encima y vamos poniendo nuestra decoración ( en mi caso al ser un roscón salado, he puesto semillas de sésamo, pimiento verde y pimiento rojo y piñones) También he metido un regalo a modo de roscón de reyes 🫅 ( envolver el regalo en papel de aluminio para que no se estropee)

Meter en el horno durante 20-30 min ( en mi caso ha sido 25 min)

Dejamos enfriar y vamos decorando en nuestra bandeja con ramas de eneldo fresco y arándanos deshidratados ( puedes poner sino unos cherrys, grosellas, frambuesas o alguna fruta roja para parecer también algo más navideño)

Ideal para cenas o comidas navideñas. Espero que os guste mi versión 😉