7
Brownie de calabaza
5
(11)
65 min
0 kcal
datilito
Preparación de la receta
1
Asamos la calabaza y la manzana en el micro 8 minutos
2
Derretimos 4 onzas de chocolate en el micro con unas gotitas de AOVE 1 minuto y medio
3
Cuando se enfríe lo mezclamos y trituramos bien con el resto de ingredientes excepto los puñados de frutos secos, los nibs y dos onzas de chocolate
4
Lo ponemos en el molde y echamos los nibs, las onzas troceadas y los frutos secos hundiendo algunos trozos
5
Al horno a 200° 40 minutos aprox dependiendo del horno (el mío tiene poca potencia)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
250 gramos
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo sarraceno
80 gramos
Chocolate 90%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina de almendra cruda
50 gramos
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de coco
30 gramos
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
9 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacao en polvo
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao orgánico nibs
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
250 gramos
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo sarraceno
80 gramos
Chocolate 90%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina de almendra cruda
50 gramos
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de coco
30 gramos
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
9 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacao en polvo
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacao orgánico nibs
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Asamos la calabaza y la manzana en el micro 8 minutos
2
Derretimos 4 onzas de chocolate en el micro con unas gotitas de AOVE 1 minuto y medio
3
Cuando se enfríe lo mezclamos y trituramos bien con el resto de ingredientes excepto los puñados de frutos secos, los nibs y dos onzas de chocolate
4
Lo ponemos en el molde y echamos los nibs, las onzas troceadas y los frutos secos hundiendo algunos trozos
5
Al horno a 200° 40 minutos aprox dependiendo del horno (el mío tiene poca potencia)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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