Macarrones exprés

Cortamos la cebolla y la zanahoria y pochamos un minuto.

Añadimos la carne troceada, el perejil, el ajo, el oregano, el laurel, la pimienta, la sal y el vino y dejamos que se evapore el alcohol, dos minutos.

Añadimos el tomate y los macarrones y removemos.

Añadimos la agua, removemos y tapamos la olla.

Si usais olla express, cocinamos durante 3 minutos a presión media. Si usamos olla normal tardaremos un poco más, unos 5-6 minutos.

Cuando termine quedará un poquito de agua, dejamos reposando un minuto y los macarrones acabarán de absorber la agua.

Quitamos el laurel y servimos