2
Macarrones con salsa de setas
3
(3)
0 kcal
vrnika
Preparación de la receta
1
Ponemos las setas a hidratar, (yo uso setas que compro a una mujer que se dedica a ello) mientras cortamos la media cebolla y la ponemos con en aceite a pochar y el vino blanco.
2
Escurrimos y lavamos bien las setas por si acaso hay restos de tierra. Añadimos a la sartén la mitad de estas y salteamos.
3
Ponemos la pasta a hervir 9min.
4
Salteamos el resto de las setas. Reservamos a parte.
5
Calentamos el vaso de leche en en el microondas y añadimos a la cebolla y setas, ponemos sal al gusto y pimienta . Trituramos.
6
Escurrimos la pasta, añadimos la salsa, las setas y el parmesano. Removemos. Servir y listo.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Macarrones integrales
300 gramos
Setas deshidratadas
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso parmesano
120 gramos (aprox. 3 raciones)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Macarrones integrales
300 gramos
Setas deshidratadas
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso parmesano
120 gramos (aprox. 3 raciones)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo
1
Ponemos las setas a hidratar, (yo uso setas que compro a una mujer que se dedica a ello) mientras cortamos la media cebolla y la ponemos con en aceite a pochar y el vino blanco.
2
Escurrimos y lavamos bien las setas por si acaso hay restos de tierra. Añadimos a la sartén la mitad de estas y salteamos.
3
Ponemos la pasta a hervir 9min.
4
Salteamos el resto de las setas. Reservamos a parte.
5
Calentamos el vaso de leche en en el microondas y añadimos a la cebolla y setas, ponemos sal al gusto y pimienta . Trituramos.
6
Escurrimos la pasta, añadimos la salsa, las setas y el parmesano. Removemos. Servir y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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