Bombas de patata rellenas de atún

Cuece las patatas hasta que estén blandas.

Mientras se cuecen las patatas, deja escurriendo el atún y corta la cebolla y el calabacín en trozos pequeños

Una vez cortados, añade una pizca de sal y cuécelos. Yo los he metido 10 minutos en un recipiente apto para microondas.

Mezcla las verduras con el atún y añade un poco de tomate triturado y el queso rallado. Yo añadí un poco de sriracha para añadir picante. Es mejor no echar mucho tomate para que se pueda montar bien la bomba de patata.

Una vez cocidas las patatas pelalas y aplastalas en un recipiente con un tenedor. Mézclalas con un poco de leche para que la mezcla ablande.

Monta las bombas de patata poniendo un poco de patata en la mano, añadiendo mezcla de verduras y cerrando con otro poco de patata.

Mete más bombas en la airfryer, a 175⁰C, 24 minutos, dándoles la vuelta por la mitad y las tendrás listas.