2
Garbanzos con verduritas y huevo
3
(3)
25 min
0 kcal
rialgelen
Preparación de la receta
1
Ponemos a escurrir los garbanzos y cortamos los ingredientes en daditos
2
Echamos aceite en la sartén y cuando esté caliente incorporamos el puerro y le echamos sal y pimienta. Removemos y tapamos la sartén
3
Cuando el puerro esté blandito echamos la berenjena, el calabacín y el tomate y volvemos a revolver y tapar para que se hagan
4
Cuando estén hechos (blanditos), echamos los garbanzos e incorporamos las especias.
5
Removemos, echamos los huevos y tapamos para que se hagan los huevos
6
Cuando la clara de los huevos esté blanca, la comida estará lista.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos a escurrir los garbanzos y cortamos los ingredientes en daditos
2
Echamos aceite en la sartén y cuando esté caliente incorporamos el puerro y le echamos sal y pimienta. Removemos y tapamos la sartén
3
Cuando el puerro esté blandito echamos la berenjena, el calabacín y el tomate y volvemos a revolver y tapar para que se hagan
4
Cuando estén hechos (blanditos), echamos los garbanzos e incorporamos las especias.
5
Removemos, echamos los huevos y tapamos para que se hagan los huevos
6
Cuando la clara de los huevos esté blanca, la comida estará lista.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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