42
Tortilla de patatas con cebolla
5
(48)
48 min
0 kcal
laublazq5
Preparación de la receta
1
Picamos en dados la cebolla. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en forma de media luna muy finitas. Echamos un chorro de aceite y freímos la patata junto con la cebolla, primero a fuego fuerte y luego a fuego medio (aprox 30min). Vamos removiendo y picando la patata con la espumadera.
2
En un bol batimos los huevos y echamos sal. Cuando la patata esté blandita, lo echamos al bol y mezclamos bien.
3
En una sarten antiadherente, echamos un poquito de aceite y lo extendemos bien. Cuando esté caliente, echamos la mezcla del bol. Cuando empiece a cuajar, ponemos un plato más grande que el diámetro de la sarten encima y damos la vuelta. Así hasta conseguir la consistencia que queramos. A mi me gusta que por dentro no cuaje del todo y quede liquidito 😋🤤
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Picamos en dados la cebolla. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en forma de media luna muy finitas. Echamos un chorro de aceite y freímos la patata junto con la cebolla, primero a fuego fuerte y luego a fuego medio (aprox 30min). Vamos removiendo y picando la patata con la espumadera.
2
En un bol batimos los huevos y echamos sal. Cuando la patata esté blandita, lo echamos al bol y mezclamos bien.
3
En una sarten antiadherente, echamos un poquito de aceite y lo extendemos bien. Cuando esté caliente, echamos la mezcla del bol. Cuando empiece a cuajar, ponemos un plato más grande que el diámetro de la sarten encima y damos la vuelta. Así hasta conseguir la consistencia que queramos. A mi me gusta que por dentro no cuaje del todo y quede liquidito 😋🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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