15 recetas con alimentos antiinflamatorios
5 minutos de lectura · 28 Mar 2024
¿Quieres seguir una alimentación antiinflamatoria? Estás en el sitio correcto. Aquí encontrarás 15 recetas con alimentos que tienen esta propiedad tan interesante.
Estas recetas tienen está saludable característica porque tienen alguno de los principales alimentos antiinflamatorios: grasas como el aguacate, los frutos secos, semillas y el aceite de oliva virgen extra, algunas verduras como las crucíferas o las setas, especias, lácteos fermentados, algunas frutas como las bayas y los pescados azules.
Empezamos con unas recetas que puedes usar tanto para desayunar como para merendar o hacer un snack:
Yogur con plátano, nueces y canela
Deliciosa y nutritiva opción para un desayuno o snack. Esta receta combina el yogur, la fruta y los frutos secos con un toque especiado de canela.
Bol de yogur, avena, fruta y nueces
Otra opción de desayuno o snack dulce combinando fruta, yogur y en este caso también cereales. Receta sencilla que se prepara en solo unos minutos.
Tostadas de atún y tomate
En estas tostadas encontramos la combinación del omega 3 del atún y los antioxidantes del tomate, que hacen que sea una preparación súper nutritiva.
Tostadas saladas
Con este desayuno o snack tendrás un aporte de grasa saludable, proteínas de calidad, hidratos de carbono y fibra.
Frapuccino de café y cacao
Receta perfecta para los amantes del café que buscan un toque diferente.
A continuación, seguimos con recetas que pueden ser opciones fáciles y deliciosas para comer o para cenar. Vamos a ver algunos platos de alimentación omnívora y otras que pueden encajar perfectamente en caso de que seas vegetariano o vegano.
Tallarines con salmón y pimiento
Para los amantes de la pasta, esta combinación con salmón y el dulzor de los pimientos es espectacular y una forma deliciosa de incorporar más pescado a tu dieta.
Arroz con pollo al curry y verduras
Este plato trae los aromas y sabores de la cocina asiática a tu mesa. El pollo al curry, acompañado de verduras y arroz es un plato completo, equilibrado y nutritivo que combinado con las especias se potencia su poder antiinflamatorio.
Bol de salmón
Una opción de poke bol de salmón para los que os gusta consumir este alimento en crudo y macerado en lugar de cocinado. Combinado con alimentos muy interesantes también a nivel nutricional.
Sardinas con patatas y pimientos
Plato muy sencillo y elaborado con alimentos al puro estilo mediterráneo. Combinación de sabores muy interesantes y como no, aderezado con especias.
Ensalada de aguacate, queso y fruta
Esta ensalada que mezcla verdura, fruta y queso puedes usarla para acompañar tu comida o cena y es una forma diferente de introducir las bayas en tu dieta.
Noodles con langostinos y verduras
¿Quién dice que comer pescado es aburrido? Prepara este plato de pasta tan colorido y sabroso para sorprender a tu familia o amigos.
Tofu tikka masala
Opción de plato a base de proteína vegetal combinada con verduras y arroz.
Tacos de soja texturizada
Estos tacos de soja texturizada son una opción rápida y divertida de cena o comida y no deja de ser un plato equilibrado y saludable. Puedes usar carne como fuente de proteína si lo prefieres.
Bocaditos de brócoli y queso
Estos bocaditos de brócoli son una opción de cena rápida, divertida y riquísima para introducir las verduras crucíferas en tu alimentación.
Huevos a la flamenca
Idea rápida y súper sabrosa para preparar unos huevos con verduras.
Si te han gustado estas recetas y quieres ver más opciones para combinar este tipo de alimentos, puedes encontrar muchas más ideas aquí
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