Pollo al chumichuri más puré de patata

1 Ponga en el vaso el ajo, el perejil y la guindilla y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 2 Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el orégano, el pimentón, la sal, el aceite y el pollo y rehogue 10 min/ 120°C//vel 1. 3 Añada el vino y programe 1 min/ Varoma/_/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol. 4 Incorpore la maicena disuelta en agua y programe 15 min/100°C/_./vel 1. Sirva inmediatamente.

1 Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal y la leche y programe 25-30 min/95°C/ vel 2 y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras. 2 Añada el aceite, la pimienta y la nuez moscada. Triture 30 seg/vel 3. Sirva caliente.