Tostada sorpresa

Trozear el pimiento rojo, el verde y la cebolla. Batir un huevo, incorporar la verdura, el queso y una pizca de sal

Al pan hacerle un cuadrado y quitarlo, reservandolo para luego.

Poner un poco de aceite en la sarten y cuando este caliente poner las rebanadas de pan y rellenar los huecos con con el huevo, la verdura y el queso.

Cuando este por la parte de abajo poner encima el trozo que le quitamos y darle la vuelta.

Le dejamos hacer por el otro lado.

Y listo a disfrutar de el desayuno, está buenísimo.