

6
Andalusian gazpacho 🍅🥒🌶️🍞
5
(8)
8 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Split the tomato (unpeeled) and put it in the blender glass, together with the garlic clove (peeled), half a cucumber (peeled and chopped) and the green bell pepper (chopped). And beat for 2 minutes.
2
Add the bread, salt, vinegar and olive oil. Beat again.
3
Add half a glass of water (125 ml) and stir.
4
Depending on the texture we like, we can leave it like this (thicker) or strain it to separate the small pieces that have been left uncrushed (more liquid).
Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomato
1000 gramos

Serrano ham
150 gramos

Natural mineral water
125 gramos (aprox. ½ vasos)

Whole wheat bread
100 gramos

Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Extra virgin olive oil
80 gramos

Cucumber
50 gramos (aprox. ½ unidades)

White wine vinegar
30 gramos

Parsley
15 gramos

Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Salt
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomato
1000 gramos

Serrano ham
150 gramos

Natural mineral water
125 gramos (aprox. ½ vasos)

Whole wheat bread
100 gramos

Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Extra virgin olive oil
80 gramos

Cucumber
50 gramos (aprox. ½ unidades)

White wine vinegar
30 gramos

Parsley
15 gramos

Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Salt
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Split the tomato (unpeeled) and put it in the blender glass, together with the garlic clove (peeled), half a cucumber (peeled and chopped) and the green bell pepper (chopped). And beat for 2 minutes.
2
Add the bread, salt, vinegar and olive oil. Beat again.
3
Add half a glass of water (125 ml) and stir.
4
Depending on the texture we like, we can leave it like this (thicker) or strain it to separate the small pieces that have been left uncrushed (more liquid).
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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