3
Endive, tomato, cucumber and avocado salad
3
(4)
7 min
0 kcal
berni_bg
Preparación de la receta
1
Prepare the sauce: mix soy sauce, rice vinegar, ginger, a little water and sweetener to taste.
2
Cut tomato, cucumber and avocado. Sprinkle the seeds and dress with the sauce.
3
Each diner can put the ingredients they want on an endive leaf and enjoy!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Endive
400 gramos
Pink tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cucumber
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rice vinegar
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Gluten free soy sauce
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Poppy seeds
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Toasted sesame seeds
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ginger powder
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Endive
400 gramos
Pink tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cucumber
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rice vinegar
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Gluten free soy sauce
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Poppy seeds
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Toasted sesame seeds
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ginger powder
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Prepare the sauce: mix soy sauce, rice vinegar, ginger, a little water and sweetener to taste.
2
Cut tomato, cucumber and avocado. Sprinkle the seeds and dress with the sauce.
3
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Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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