2
Zucchini carpaccio salad with parmesan cheese
3
(3)
10 min
0 kcal
susanadm
Preparación de la receta
1
Crush the tomato and put it in the base of the dish.
2
Cut the zucchini and Parmesan cheese into very thin slices.
3
Place the zucchini and parmesan slices on the tomato base and add the EVOO and a squeeze of lemon juice.
4
Season with salt and pepper and ready to eat
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchini
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Parmesan cheese
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Lemon
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Extra virgin olive oil
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Black pepper
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Salt
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchini
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Parmesan cheese
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Lemon
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Extra virgin olive oil
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Black pepper
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Salt
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
1
Crush the tomato and put it in the base of the dish.
2
Cut the zucchini and Parmesan cheese into very thin slices.
3
Place the zucchini and parmesan slices on the tomato base and add the EVOO and a squeeze of lemon juice.
4
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Calories
Per 100g
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