7
Marmitako de bonito
3
(8)
0 kcal
Anuska40
Preparación de la receta
1
Hacer un caldo casero de pescado. O tener medio litro de caldo de pescado.
2
Poner a pochar la cebolla y el pimiento con una cucharada de aove. Cuando ya está a medio camino, echar las patatas.
3
Añadir el tomate, un na hoja de laurel y el pimiento choricero, salar. Dejar rehogar dos minutos.
4
Añadir el caldo y más agua hasta cubrir justo las patatas. Levantar el hervor y bajar el fuego. Dejar hervir hasta que las patatas estén cocidas. El guiso se puede parar aquí si preferís cocinar la noche anterior
5
Antes de servir, calentar el guiso hasta el hervor y añadir el bonito cortado en tacos como para cargarlos en la cuchara. Apagar el fuego y dejar que el bonito se cocine con el calor residual de la cazuela.
6
Comprobar de sal y servir. Que aproveche 😋
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Potato
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Fish stock
500 gramos
Bonito
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomato sauce
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Potato
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Fish stock
500 gramos
Bonito
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
30 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomato sauce
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Hacer un caldo casero de pescado. O tener medio litro de caldo de pescado.
2
Poner a pochar la cebolla y el pimiento con una cucharada de aove. Cuando ya está a medio camino, echar las patatas.
3
Añadir el tomate, un na hoja de laurel y el pimiento choricero, salar. Dejar rehogar dos minutos.
4
Añadir el caldo y más agua hasta cubrir justo las patatas. Levantar el hervor y bajar el fuego. Dejar hervir hasta que las patatas estén cocidas. El guiso se puede parar aquí si preferís cocinar la noche anterior
5
Antes de servir, calentar el guiso hasta el hervor y añadir el bonito cortado en tacos como para cargarlos en la cuchara. Apagar el fuego y dejar que el bonito se cocine con el calor residual de la cazuela.
6
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Calories
Per 100g
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proteins
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Sugars
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