22
Escalivada with cauliflower and feta rice
5
(24)
61 min
0 kcal
ClaraBDiaz
Preparación de la receta
1
For the escalivada: bake the red pepper🌶 and the onion or spring onion 🧅 1 hour at 180ºC. Wait for them to cool and peel.
2
For the cauliflower rice: grate the cauliflower heads 🥦 with a grater. With thermomix: 20 seconds at speed 4.
3
Add the peeled vegetables from the escalivada and the cauliflower rice to the same dish.
4
Add the crumbled cheese🧀, olives, and spices to taste.
5
Dress and enjoy 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Black olives
100 gramos
Onion
100 gramos
Cauliflower
100 gramos
Red bell pepper
100 gramos
Feta cheese
100 gramos
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Black olives
100 gramos
Onion
100 gramos
Cauliflower
100 gramos
Red bell pepper
100 gramos
Feta cheese
100 gramos
1
For the escalivada: bake the red pepper🌶 and the onion or spring onion 🧅 1 hour at 180ºC. Wait for them to cool and peel.
2
For the cauliflower rice: grate the cauliflower heads 🥦 with a grater. With thermomix: 20 seconds at speed 4.
3
Add the peeled vegetables from the escalivada and the cauliflower rice to the same dish.
4
Add the crumbled cheese🧀, olives, and spices to taste.
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Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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